Quand on aime les saveurs authentiques, rien ne vaut un morceau de viande découpé et apprêté selon les règles de l’art. En achetant directement chez le producteur, vous avez la garantie d’un produit sain goûteux. Nos produits sont tous issus de notre élevage en plein air et à l’alpage, dans le plus pur respect des traditions ancestrales.

Toutes nos pièces de bœuf sont rassises sur l’os 3 semaines avant de vous être proposées à la vente. Leur teneur en graisse parfaitement équilibrée ainsi que leur maturation appropriée vous assurent une cuisson sans excès d’eau et une expérience gustative incomparable.

Retrouvez le vrai goût d’une entrecôte, d’un steak de qualité supérieure, d’un gigot d’agneau accompagné de son mélange d’épices dont nous avons le secret.

Le tout accompagné de précieux conseils et…d’un sourire


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